Savet

Graf salata je ozbiljna konkurencija haringi ispod bunde

Graf salata je ozbiljna konkurencija haringi ispod bunde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Korak po korak recept za salatu sa fotografijom i detaljnim opisom pomoći će vam da brzo pripremite obilan međuobrok za kućnu večeru ili svečanu gozbu. Podsjeća sve na dobro poznatu haringu ispod bunde, ali okus je profinjeniji i profinjeniji.

Kako napraviti Graf salatu

Svečana salata slatkasto-kiselog okusa izgleda vrlo slično kolaču: tradicionalno se priprema u kliznom okruglom obliku, ali po želji može se napraviti u porcijama ili u obliku kiflice.

Jednostavni sastojci za salatu "Graf" mogu se naći u kuhinji svake domaćice. Najčešće koriste pileće meso, kuhano korjenasto povrće, orašaste plodove, prerađeni ili tvrdi sir, gljive, svježe ili kisele krastavce. Majoneza se koristi kao impregnacija, ali se može zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim s jajetom i bijelim lukom.

Klasični recept za salatu Računajte sa suvim šljivama

Salata se može ukrasiti pola kolutova crvenog luka, kuvanog jaja i zelenog graška

Jednostavna, ali ukusna i lijepa salata s piletinom i suvim šljivama bit će prikladna i za porodičnu večeru i za vrijeme svečane gozbe. Savršena kombinacija sastojaka u višeslojnom jelu ugodno će iznenaditi domaćinstva i goste.

Sastojci:

  • pileće meso - 300 g;
  • krompir - 2 kom .;
  • suve šljive - 90 g;
  • pileće jaje - 5 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • orasi - 80 g;
  • zeleni grašak - 90 g;
  • mali luk;
  • stolni ocat;
  • majoneza
  • sol, biber i ostali začini po ukusu.

Korak po korak postupak kuhanja:

  1. Meso se opere u hladnoj vodi, očisti od kostiju, kože i tetiva i kuva dok ne omekša. Nakon hlađenja, fino se iseče i položi na posudu.
  2. Luk se preseče na pola prstena i marinira pola sata u vodi pomešanoj sa sirćetom. Zatim dodajte majonezu i rasporedite na vrh sloja mesa.
  3. Oljušteni krompir skuhajte u slanoj vodi, ogulite i naribajte. Od nje se formira treći nivo salate, posut lukom i premazan majonezom.
  4. Cvekla se takođe skuva, usitni na plitkoj strani ribeža i stavi u sledeći sloj. Na vrh se stavlja luk sa majonezom.
  5. Dalje, stavite konzervirani zeleni grašak.
  6. Sljedeći sloj čine nasjeckane orašaste plodove i suhe šljive namazane umakom.
  7. Tvrdo kuhana jaja podijeljena su u bjelanjke i žumanjke i usitnjena renderom. Polažu se u slijedu: proteini, majoneza, žumanjci.

Pripremljena salata drži se u frižideru nekoliko sati - tako da će svi nivoi imati vremena da se dobro upije. Gornji dio može ostati netaknut ili ukrašen biljem, povrćem jarkih boja ili sjeckanim orasima.

Savet! Krumpir za salatu uvijek se kuha bez ljuštenja: na ovaj način ispada da je gušći i da se ne mrvi kad se reže. Korjenasto povrće kuhano u uniformi dobro zadržava oblik.

Kako kuhati salatu Earl sa repu

Možete ukrasiti ružom kuhane repe i grančicama peršina

Postoji još jedan, ne manje popularan recept za ovu salatu: ona ne uključuje meso, ali ispada da je vrlo zadovoljavajuća.

Sastojci:

  • krompir - 3 kom .;
  • pileće jaje - 4 kom .;
  • repa - 1-2 kom .;
  • suve šljive - 90 g;
  • orasi - 80 g;
  • mali luk;
  • stolni ocat;
  • majoneza, sol, šećer i biber.

Detaljni opis:

  1. Koreni i jaja se kuvaju dok ne omekšaju i ostave da se ohlade. Zatim se iseku na male kockice.
  2. Suve šljive se dobro operu i natope velikom količinom tečnosti. Nakon što se osuši i iseče na sitne komade.
  3. Orašasti plodovi su oguljeni i nasjeckani.
  4. Voda se pomeša sa sirćetom i jednom kašičicom šećera. Luk narezati na četvrtine i ostaviti da se marinira u pripremljenoj smeši.
  5. Svi proizvodi složeni su na posudu u slojevima u slijedu: krompir, luk, cvekla, jaja, suve šljive, jaja, orasi. Između svake od njih pravi se mreža majoneze koja se po želji može zamijeniti bilo kojim drugim umakom.

Da bi se osiguralo da su svi slojevi pravilno natopljeni, jelo se uklanja na hladno mjesto najmanje sat vremena.

Savet! Salata će biti još ukusnija ako repu pečete u pećnici.

Za pečenje, korijen se prepolovi, podmaže bilo kojim biljnim uljem i umota u foliju. Zatim se stavi u zagrijanu pećnicu na sat vremena. Povremeno se repa otvara i zalijeva.

Recept za salatu Računajte sa piletinom i orasima

Graf salata može se poslužiti kao rolat, ukrašena peršunom ili drugim začinskim biljem

Zanimljivija opcija je salata Graf u obliku kiflice. Malo je teže napraviti, ali izgleda mnogo spektakularnije.

Sastojci:

  • pileće jaje - 3-4 kom .;
  • suve šljive - 110 g;
  • repa - 2 kom .;
  • sir - 100 g;
  • orasi - 90 g;
  • šargarepa - 3 kom .;
  • pileće meso - 500 g;
  • majoneza ili pavlaka;
  • sol.

Kako pripremiti salatu korak po korak:

  1. Kuvano i ohlađeno meso iseče se na tanke trake. Možete koristiti pileći file, prsa ili šunku.
  2. Jaja, šargarepa i cvekla kuvaju se dok ne omekšaju, ohlade i naribaju. Pileće jaje može se naribati ili potpuno ili dijeljenjem na žumanjke i bjelanjke.
  3. Suve šljive prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoje 15 minuta. Nakon što se zdrobi.
  4. Da biste sastavili sve slojeve, na stol se postavlja prozirna folija ili posebna podloga za suši. Sastojci su poredani sljedećim redoslijedom: repa, mrkva, jaja, sir, suhe šljive i meso.
  5. Zatim se film pažljivo smota i stavi u hladnjak preko noći.
  6. Prije posluživanja film se uklanja, a sama salata se posipa orasima.

Zaključak

Korak po korak recept za salatu Grafikon sa fotografijom pomoći će vam da lako pripremite ovo ukusno svečano predjelo. Jelo se sastoji od sastojaka dostupnih svima, a ispostavlja se izdašno i ukusno.
Svjedočanstva

Svetlana Orlova, 24 godine, Moskva.

Ne vole svi kućni ljubimci ribu. Takvu sam salatu pripremala prošle godine, svima se svidjela, pogotovo je moj suprug to cijenio. Kuvana govedina takođe dobro funkcionira.

Elizaveta Popova, 32 godina, Kaluga.

Odlična mesna salata za večeru. Odmah ga pravim u porcijama, stavljam u ravne posude. Dijete je alergično na suve šljive, umjesto toga uzimam suhe kajsije - ispada vrlo ukusno! Oni koji mršave savjetujem da majonezu zamijene kiselom pavlakom, ili bolje jogurtom s niskim udjelom masti.

Maria Sheremetyeva, 46 godina, Nižnji Novgorod.

Kuham za skoro svaki praznik. Naravno, treba vam puno vremena, najbolje je da hranu prokuhate navečer. Uzimam dimljenu piletinu, ponekad umjesto nje stavim štapiće od rakova. Pospite vrh naribanim žumanjkom i senfom - izgleda vrlo elegantno!


Pogledajte video: Kako pripremiti srdelu u pećnici (Oktobar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos