Ideje

Uzgoj popularne Jonathan stabla jabuka

Uzgoj popularne Jonathan stabla jabuka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stablo jabuke Jonathan uzgajano je u Americi koristeći sortu pod zanimljivim imenom Aesop Spitsenburg. Roditeljska sorta danas nije baš popularna, pa čak je i njezin opis u publikacijama za vrtlare prilično rijedak.

Janathan jabuke pojavile su se na tržištu krajem 19. stoljeća i gotovo odmah su stekle priznanje potrošača širom svijeta. Odlika ove sorte je prilično kasno razdoblje zrenja, što sugerira široku rasprostranjenost u južnim predjelima, gdje je zimski period prilično mekan.

Danas je sorta vrlo popularna i zauzima vodeću poziciju. Državni registar preporučuje za uzgoj na Severnom Kavkazu.

Opis razreda

Voćke imaju srednju čvrstoću rasta i široku, zaobljenu krošnju, malo lisnatu, srednje debljine. Skeletne grane su prosječne debljine i protežu se od stabljike pod oštrim uglom. Vremenom, glavne grane poprimaju blago umoran izgled pod težinom zrenja jabuka. Boja kore na standardnom dijelu i granama je smeđa, s blago zelenkastim tonom.

Plodovanje se odnosi na mješovitu vrstu, formiranje plodova opaža se uglavnom na ličinkama, kao i na voćnim šipkama, kopljima ili godišnjim porastima. Bubrezi imaju umjeren stupanj ekscitabilnosti i karakterizira ih visoka sposobnost formiranja pucanja. Izbojci male debljine, imaju zelenkastu ili smeđu boju, kao i slabo uglatog oblika i jakog stepena oštrine.

Listovi su male ili srednje veličine i imaju izduženi ovoidni oblik. Rubni dio je blago uzdignut, blago valovit, s prisutnošću nazubljenog nazubljenja. Površina lisnih listova je matirana, s laganim naborom. Karakteristična karakteristika jonathanove jabuke je plavkast ili srebrnkasti premaz na zelenom lišću, što je uzrokovano gustom puberteti.

Cvatnju karakterizira obilje i promatra se u srednjem kasnom periodu. Polen srednje održivosti. Kao rezultat besplatnog oprašivanja ne više od jedne trećine voćnih setova. Najbolji oprašivači jabuke ove sorte su Golden Delicious, Idared i Macintosh. Sorta ima tendenciju samoplodnosti.

Formirano voće je jednodimenzionalno, srednje veličine. Masa jabuke može varirati od 100 do 150 grama. Plodovi imaju blago spljošten okrugli ili okrugli stožast oblik s glatkom (vrlo rijetko rebrastom) površinom.

Glavna boja voća je zelenkasta s blagim žutim nijansom. Premaz pokriva gotovo cijelu površinu jabuke i ima oblik mutnog ili blago prugastog rumenila tamnocrvene boje. Hipodermične tačke su bele i jasno vidljive na koži ploda, što je karakteristično svojstvo sorte. Koža je prilično tanka, ali ima gustinu i elastičnost. Stabljika je tanka i skraćena. Sjemenske komore zatvorenog tipa.

Kako cvjeta stablo jablanove jabuke

Hranjiva vrijednost sorte

Celuloza plodova upravo uzeta sa stabla jabuke ima vrlo ugodnu zelenkasto-bijelu boju. Potpuno zrele jabuke imaju lagano krem ​​ili svijetložuto meso guste strukture, ugodne arome i visokog nivoa sočnosti. Voće odlikuju izvrsna svojstva deserta i imaju vinsko-slatki okus. Procjena ukusa voća prema rezultatima degustacije i u skladu s skalom je 4,4-4,5 bodova.

Hemijski sastav ploda Jonathan može varirati ovisno o uvjetima uzgoja:

  • sadržaj čvrstih tvari u jabukama je nešto manji od 14%;
  • ukupni udio šećera može biti od 10,5 do 11%;
  • sadržaj titrirane kiseline ne prelazi 0,65%;
  • sadržaj askorbinske kiseline u sto grama voćne kaše nije veći od 6 miligrama;
  • sadržaj P-aktivnih tvari u sto grama jabuka ne prelazi 100 miligrama.

Janatan jabuke su popularne i potražene. U širokoj su upotrebi i koriste se u raznim oblicima.

Pravila sadnje i nege

Prije sadnje sadnica jabuka sorte poput Jonathana, Vrlo je važno provjeriti usklađenost klimatskih uvjeta s preporučenim parametrima. Klima u regiji predloženog uzgoja treba biti blaga. Uz prisustvo pokazatelja temperature u zimskom periodu ispod petnaestak stepeni mraza, biljke otporne na mraz mogu patiti. U sjevernim krajevima može se primijetiti pomak u periodu berbe za početak oktobra.

Važno je zapamtiti da se sadnice jabuka sorte Jonathan preporučuju kupovati u posebnim vrtnim centrima ili rasadnicima. Optimalna visina sadnice ne smije prelaziti 80 centimetara. Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće. U pravilu slijetanje slijeta sredinom ili krajem travnja. Stabla jabuke ove sorte postavljaju se na udaljenosti od najmanje 3 metra između sadnica.

Mlade sadnice jabuke "Jonathan" zahtijevaju mjere zaštite od spaljivanja sunčeve svjetlosti, kao i napuhanih vjetrova. Ako je potrebno, mlade vrtne zasade treba zasjeniti posebnim mrežama ili drugim materijalom.

Međutim, stabla se dobro razvijaju samo uz dovoljno osvjetljenja i ne podnose konstantno zasjenjenje.

Poželjno je saditi biljke na ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo. Za dobivanje obilne žetve stabla jabuka, treba voditi računa o plodnosti tla za sadnju sadnica. Osiromašeno i osiromašeno tlo postaje glavni razlog usitnjavanja plodova i smanjenja prinosa.

Standardne mjere njege uključuju sistematsko navodnjavanje i gnojidbu, koje imaju blagotvoran utjecaj na rast i razvoj biljke. Treba imati na umu da sadnice voća kupljene u rasadnicima treba obrezivati ​​tek godinu dana nakon sadnje.

Berba i skladištenje sorti

Period berbe za stablo jabuka može varirati, ali u prosjeku pada posljednjih dana septembra. Voće možete zadržati svježim do sredine proljećnog perioda. Ako se ne poštuju uslovi skladištenja, plodovi ove sorte često izblede i postanu neugodna gorčina.

Jabuke vrlo dobro podnose dugotrajno prenošenje, a sama sorta se preporučuje za privatne baštenske sadnje i za komercijalni uzgoj.

Takođe možete naučiti o sortnim osobinama stabala Florine jabuke.

Primjena za kuhanje

Okus Jonathan-ovih jabuka može varirati od blage do dovoljno jaka, ovisno o klimi u regiji uzgoja. Za voće je karakteristično prisustvo pikantnog i dovoljno jakog ukusa. Hrskava i sočna kaša skrivena je ispod tanke, ali prilično žilave kože.

Janathan sorta jabuka može se konzumirati svježa, a može se koristiti i za pripremu raznih jela. Svijetli ukus voća omogućava dodavanje umacima. Treba imati na umu da jabuke ove sorte nisu baš prikladne za pečenje, jer slabo održavaju oblik i zamagljuju kada su izložene visokim temperaturama. Međutim, plodovi služe kao izvrsna sirovina za pripremu različitih peciva, a dobri su i kao punilo za palačinke. Od voća se prave različiti deserti. Janathan jabuke često se koriste kao dodatak jelima od peradi. Od njih možete napraviti ukusna pića, kao i mirisni i ukusni džem, pekmez ili džem.

Kako izaći na kraj sa jabukovom

Treba imati na umu da se ova sorta ne preporučuje osobama sklonim alergijskim reakcijama. Međutim, za sve ostale uključivanje ovih voća u ishranu će imati samo koristi.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos