Trikovi

Gdje čuvati povrće i voće u državi

Gdje čuvati povrće i voće u državi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mi smo od samog početka ljeta u vrtu u vlastitoj seoskoj kući. Mnogi se plodovi konzumiraju odmah, u sirovom obliku, neki se konzerviraju, ali određeni dio treba dugo biti svjež. Danas ćemo razgovarati o tome kako čuvati povrće i voće u zemlji.

Napisali smo mnogo članaka o voću i povrću, a svaki od njih nosi određene informacije. Razgovarali smo o tome kako uzgajati bobice, voće i povrće, objasnili kako da osiguramo pravilnu njegu biljaka. Danas se fokusira na skladištenje usjeva u zemlji.

Trenutačno smo odlučili da će takve informacije pomoći svakom ljetnom stanovniku i zato danas objavljujemo niz članaka koji će biti posvećeni mjestima i uvjetima skladištenja voća i povrća.

Skladištenje povrća i voća u zemlji treba biti ispravno, stvarajući za svaku pojedinu vrstu određene, najprikladnije uvjete. Za to postoji puno mjesta, o kojima smo razgovarali ranije i definitivno ćemo spomenuti upravo sada.

Standardno skladište u podrumu

Standardni podrumi u zemlji koriste se svuda. To su posebne konstrukcije ili čitave prostorije koje se nalaze ispod kuće, ljetna kuhinja, šupa, garaža. Ali mogu biti i zamišljeni kao prilozi glavnim zgradama ili jednostavno odvojeno ukopani u debljini tla.

Svaki pojedinačni podrum je prostorija sa vrlo raznim uvjetima skladištenja. Zato obavezno provjerite temperaturu, vlažnost i ostale parametre potrebne za kvalitetno čuvanje povrća i voća. Zapamtite da je donji dio podruma vlažniji, zidovi uz kuću su topli, a oni okrenuti prema ulici hladni. Obavezno razmislite o tome prilikom raspodjele useva po podu, policama i suspenzijama podruma.

Ne tako davno proučavali smo plastični podrum u zemlji, razgovarali o njegovim prednostima i nedostacima, ugradnji i daljnjoj upotrebi. Preporučujemo vam da pročitate članak o ovoj temi kako biste precizno shvatili o čemu je riječ.

U stvari, s obzirom na mnoge razlike, nećemo savjetovati obaveznu kupnju, ugradnju i korištenje ljetne kućice od plastike u podrumu, već jednostavno kažemo da je to praktičan dizajn, koji u mnogim slučajevima može biti vrlo zgodan.

Skladištenje usjeva u smočnici

Ostava u kući, ljetna kuhinja ili prilog također je dobra soba za odlaganje voća i povrća. Ali ovdje bi se svakako trebali sjetiti nekih određenih uvjeta, ako odlučite pohraniti cijeli urod na ovom mjestu, a ne samo njegove privremene zalihe:

  • Često smočnica nije tako velika prostorija i zato čitav usjev na njenom području možda neće stati. Stoga unaprijed izračunajte količine mogućeg skladištenja;
  • Ako su povrće i voće stalno prisutni u smočnici, a ne samo šivanje i sušenje, bit će potrebno povremeno očistiti i dezinficirati, sortirati povrće i voće;
  • Vrlo je moguće da će zbog povišene temperature u kućnom produžetku ili nekom drugom dijelu ostave temperatura biti viša nego u podrumu. To može dovesti do problema s usjevima. Vlažnost tako alsoer ne može biti jednaka. Ne zaboravite na promjenu temperature i kondenzaciju, što je moguće zbog česte uporabe ostave unutar kuće ili ljetne kuhinje;
  • Neprijatne arome, glodavci, sitni insekti dodatni su negativni faktori zbog kojih se čuvanje povrća u gotovo stambenom prostoru može učiniti neprihvatljivim.

Ne tvrdimo da je gotovo polovica naznačenog od nas moguća na drugim mjestima skladištenja usjeva u zemlji, ali morate priznati da ako miris trulog krumpira nije prisutan u vašoj kući, to je već ozbiljan pozitivan rezultat. Iz tog razloga preporučujemo upotrebu ostave samo za konzerviranje, zatvorene proizvode, žitarice, sušenje i druge stvari, a ako za povrće s voćem, onda samo na privremene uvjete ili u malim količinama.

Skladištenje voća i povrća u potkrovlju

Bilo koji potkrovni prostor može poslužiti kao mjesto za odlaganje usjeva u zemlji, ako se tamo stvore pravi uslovi.

Najčešće su naša potkrovlja izolirana, što znači da su prozračna. Ovo je ogroman plus, jer na mjestu skladištenja usjeva treba postojati stabilna temperatura i mogućnost njegovog reguliranja po potrebi. Dobro je ako na tavanu postoji ventilacija, jer je hrana vrlo potrebna za svjež zrak.

Ako potkrovlje opremite odgovarajućim policama i ladicama, sasvim je moguće dobiti sobu u kojoj se povrće i voće mogu dugo čuvati. No, s upotrebom potkrovnih soba postoje mnoge neprijatnosti, od kojih ćemo odmah navesti:

  • Neugodan pristup je glavno pitanje;
  • Nadalje, skupo naknadno opremanje prostorija, ako potkrovlje nema odgovarajuću završnu obradu;
  • Osim toga, oštra promjena temperature. Ako potkrovlje nije izolirano, zimi će biti previše hladno. Ako dimnjak grijanja peći prolazi kroz potkrovlje, to također nije jako dobro, jer će se svaki put za vrijeme peći mijenjati temperatura, a možda i vlaga.

Postoje mnogi slični problemi, ali po želji se svi mogu otkloniti.

Gdje bilo gdje u državi organizirati spremanje

Naša praktičnost često ruši ozbiljne rekorde i zato čak i ako nemamo gotov podrum ili drugu prostoriju za skladištenje usjeva, sigurno ćemo se naći s jednim. Evo nekoliko ideja za koje ne gubite vrijeme.

Seoski podrum iz zemlje

Ovo je najjednostavniji podrum, koji se gradi bukvalno za nekoliko dana. Naravno, za njegovu izgradnju bit će potrebno ispunjavanje mnogih uvjeta i građevinske tehnologije, no ako već imate nešto slično, onda neće biti problema sa skladištenjem proizvoda.

Skladištenje usjeva u termos stakleniku

Ranije smo razgovarali o tome kako izgraditi termos staklenik u zemlji. Ovo je kvalitetan i pouzdan dizajn, koji je odličan za zimsko uzgoj povrća i bilje. Ali se događa da se staklenik ne koristi zimi. Tada se može uključiti u neku vrstu skladišta.

Privremeno skladištenje u ljetnim vikendicama

Ako trebate pohraniti malu količinu povrća i voća, na primjer, samo nekoliko kesa krumpira, šargarepe i luka, onda za to možete koristiti razne prostorije. Ovdje ne morate posebno naporno raditi da biste stvorili stalne uvjete, dovoljno je biti čak i temperatura i vlaga, da biste se mogli nositi s ventilacijskim uređajem. Tako se može stvoriti privremeno skladište u garaži, novoizgrađenom štalu, hangaru, privremenoj kolibi i slično.

Ovo su samo privremena rješenja koja će vam omogućiti skladištenje malih količina usjeva ili osigurati privremeno skladištenje. Ako trebate čuvati voće, povrće i čuvati cijelo hladno vrijeme, trebalo bi razmisliti o postavljanju punopravnog podruma ili ostave.

Mesto za čuvanje useva u zemlji

Pravilno skladištenje useva - garancija njegovog visokog kvaliteta čak i nakon nekoliko meseci. Uz činjenicu da će pod pravim uvjetima voće i povrće zadržati svoj izgled, takođe neće izgubiti korisne osobine i neće postati opasno za konzumiranje zbog plijesni, gljivica, štetočina. Preporučujemo čitanje članka o uređaju, koji će vas održati zdravima.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos